Über den Wein und das Essen gibt es viel zu philosophieren, aber hier fassen wir uns ganz kurz und sagen was uns wichtig ist.
Gerne teilen wir unsere Freude am Wein und wollen nahe an den Produzenten sein.
Unsere Freude am Wein möchten wir teilen und so suchen wir stetig in der grossen Auswahl nach den Rosinen. Dabei achten wir auf Produzenten, die Freude an ihrem Beruf haben und mit Nachhaltigkeit ihre Reben bewirtschaften und auch diese Sorgfalt gegenüber der Natur und dem Produkt in der Kelterei fortführen.
Nischenweine sind uns willkommen, dabei auch solche, die ganz anders sind, als die, die man «immer» trinkt.
«Die Kunst, zu geniessen» und dabei ausgesuchte Weine zu trinken!